Deze Champagne die uitsluitende van hoogwaardige oogsten ontwikkeld wordt, toont amplitude... elke oogst is uniek, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Andere kenmerken zijn complexiteit, weelderigheid en een enorme lengte vergezelt door een rijkelijk boeket, zoals de uitspraak van Michel Henriet reeds deed vermoeden. Voor de echte Champagne liefhebbers. Ideaal als begeleider van aperitief, tapa's en zeevisschotels.